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[실시간뉴스]닭값 하락에도 치킨값 요지부동…李대통령 언급에 내릴까?

온카뱅크관리자

2026-10-01 16:37:36

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 1일 서울 시내 치킨매장의 모습. 뉴시스
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 최근 육계 가격이 큰 폭으로 떨어졌음에도 주요 프랜차이즈 브랜드의 치킨 판매가가 요지부동이라는 지적이 나오자 이재명 대통령이 실태 점검을 예고했다. 대통령의 공개적인 문제 제기를 계기로 치킨 업계가 가격 인하에 나설지 시장의 관심이 쏠린다. 
 1일 한국육계협회에 따르면 치킨 조리에 주로 사용되는 9~10호 육계 가격은 지난달 1㎏당 3308원으로 지난 3월(5308원) 대비 2000원(37.7%) 급락했다. 
 전날 이 대통령은 소셜미디어에 관련 기사를 공유하며 “한번 점검해 보겠다”고 밝혔다. 닭고기 도매가격이 반년 새 40% 가까이 빠졌는데도 주요 브랜드 대표 메뉴 가격이 여전히 2만원대 초·중반을 유지하자 직접 시장 상황을 들여다보겠다는 취지다. 
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 1일 서울 시내 치킨매장의 모습. 뉴시스
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 올해 상반기 육계와 해바라기유 등 원부자재 가격이 치솟았을 당시 일부 브랜드는 가격을 올린 바 있다. 굽네치킨은 지난 6월 계육 수급 불안을 이유로 닭다리살 순살 메뉴의 조리 전 중량을 기존 800g에서 700g으로 줄여 사실상 가격을 인상했다. 
 다만 BBQ, bhc, 교촌치킨 등 주요 3사는 소비자 가격을 올리지 않고 동결 기조를 이어왔다. BBQ는 2024년, bhc와 교촌치킨은 2023년 이후 가격을 유지하고 있다. 특히 주요 업체들은 원가 급등기에도 본사가 부담을 상당 부분 떠안았다며 억울하다는 입장이다.  
 BBQ는 지난 4월 원부재료비와 포장비, 물류비가 함께 뛰는 상황에서도 정부의 물가 안정 정책에 동참하고자 소비자 판매가격과 가맹점 공급가격을 모두 올리지 않겠다고 밝힌 바 있다. 
 업계에서는 치킨 판매가가 단순히 육계 시세 하나만으로 결정되지 않는 복합적인 구조라고 항변한다. 닭고기 외에도 전용 파우더와 소스 등 부재료비, 인건비, 물류비, 임차료는 물론 배달 플랫폼 중개 수수료와 라이더 배달비 등 부대비용이 지속해서 오르고 있어서다.  
 여기에 육계는 산지 가격 변동성이 매우 크기 때문에 치킨 본사는 통상 연간 단위의 대량 매입 계약을 체결해 물량을 공급받는다. 따라서 일시적인 산지 시세 등락이 곧바로 완제품 가격에 연동되기 어려운 특성이 있다. 
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 1일 서울 시내 치킨매장의 모습. 뉴시스
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 앞서 밀가루와 설탕 국제가격 하락 국면에서는 이 대통령의 가격 점검 언급 이후 제과·제빵과 라면 업계가 잇따라 출고가를 낮췄다. 그러나 가맹점주가 직접 매장을 운영하는 외식 프랜차이즈 산업의 특성상 치킨 업계가 선뜻 완제품 가격 인하를 결정하기는 쉽지 않을 것이라는 관측이 지배적이다. 
 업계에서는 소비자 가격 인하가 소상공인 자영업자인 가맹점주의 수익과 직결돼 본사 차원에서 쉽게 결정하기 어렵다는 이야기가 나온다. 제품 규격화와 대량 생산이 가능한 다른 일반 식품 제조업체와는 사업 구조 자체가 달라 단순 비교하기 힘들다는 설명이다. 
 아울러 주요 치킨 브랜드들이 극심한 육계 시세 변동과 수급 불안 속에서도 최근 수년간 소비자 가격을 인상하지 않고 버텨온 데다, 정부가 도입한 치킨 중량표시제에 자발적으로 동참하는 등 물가 안정에 충분히 기여해 왔다는 점을 참작해야 한다는 지적도 함께 제기된다.
 한명오 기자 myungou@kmib.co.kr
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